Строим пасеку с нуля. Специалисты поделились секретами содержания пчел

Конец августа – время, когда на рынках можно приобрести самый свежий мёд. Однако некоторые москвичи предпочитают сами разводить пчёл и организуют небольшие пасеки на дачных участках. О том, как это делать по всем правилам, нам рассказали пчеловоды, ухаживающие за пасекой в Битцевском лесу.

ПРАВИЛЬНЫЕ ПЧЕЛЫ 

«Для того чтобы организовать свою пасеку, человеку сначала достаточно установить 3–5 ульев и заселить в них пчёл, – говорит ответственная за обслуживание пасеки в Битцевском лесу Екатерина Чирвинская. – Понадобятся рамки с вощиной, на которых живут пчёлы, шляпа с сеткой, защитный костюм, специальные перчатки и дымарь, которым окуривают пчёл».

Перед покупкой насекомых нужно определиться, какой породой хочет заниматься начинающий пчеловод. Есть, например, агрессивные породы пчёл, а есть миролюбивые. Одни пчёлы собирают много мёда, другие приносят значительно меньше сладкого лакомства. Некоторые породы хорошо переносят зимовку в средней полосе России, однако есть и такие, которым на зиму нужно обеспечить специальные условия.

«Чтобы получить начальные знания по этой теме, лучше записаться на курсы пчеловодов и ознакомиться со специальной литературой, – советует Екатерина. – В любом случае необходимо помнить, что пчёлы – это живые существа, требующие заботы и ухода».

В среднем с одного улья можно получить от 20 до 50 кг мёда. Основной медосбор происходит у пчёл в мае-июне, а откачивают мёд в августе и сентябре. Для пасеки важно, чтобы поблизости были растения-медоносы.

«К ним в нашем регионе относятся ива, липа, донник, фацелия, клевер и некоторые садовые деревья, – рассказала пчеловод. – Кроме того, нужно соблюдать действующее законодательство и размещать ульи на земле, которая вам принадлежит».

ОБСУДИТЬ С СОСЕДЯМИ 

По закону о пчеловодстве они должны стоять не ближе 3 м к границе участка. Однако если есть двухметровый забор, это расстояние сократится до 2 м.

«Забор поднимает уровень полёта пчёл и уменьшает риск быть укушенным, – объясняет пчеловод с пасеки в Битцевском лесу Михаил Александров. – Кроме того, забор укроет пчёл от ветра и сохранит им силы».

Важно, чтобы рядом с пасекой не было кондитерских предприятий и сахарных заводов. По словам Михаила, пчёлы могут собирать сахар на отходах таких производств, в результате чего мёд будет некачественным.

«На зиму пчёл лучше переносить в отдельное помещение, где есть возможность поддерживать температуру от 2 до 4 градусов тепла и влажность около 70–80%», – советует пчеловод.

Также перед организацией своей пасеки следует поговорить с соседями и убедиться, что они не против.

«Есть довольно много историй, когда люди подают в суд за то, что их покусали соседские пчёлы, – рассказывает Михаил. – Часто это происходит из-за того, что начинающие пчеловоды заводят агрессивные виды пчёл, я всем советую приобретать миролюбивых насекомых».

ПРАВИЛА ОРГАНИЗАЦИИ ПАСЕКИ

Рядом с пасекой должны быть растения-медоносы (ива, липа, донник, фацелия, клевер) и садовые деревья.

В радиусе 5 км нет кондитерских предприятий и сахарных заводов. Это может испортить мёд.

Площадка защищена от ветра и солнцепёка.

Нужно приобретать пчёл на расстоянии более 2 км от вашей будущей пасеки, чтобы они не вернулись к прежнему хозяину.

Ульи следует размещать передней стороной к центру участка на расстоянии 3 м от его границ.

ВАЖНО 

Если после укуса пчелы есть такие симптомы, как помутнение сознания, дурнота, головокружение, затруднение дыхания, необходимо сразу вызвать скорую помощь. Всё это может быть признаками анафилактического шока. В этом случае хорошо иметь шприц с адреналином или преднизолоном, чтобы сделать себе укол.

КСТАТИ

В пчелиной семье есть три вида насекомых. Мужские особи – это всегда трутни, их единственной задачей является продолжение рода. Самки делятся на две
касты. Это матка (она должна быть одна в улье) и рабочие пчёлы. Есть ошибочное мнение о том, что матка – это королева пчёл. На самом деле у этих насекомых всем управляет коллективный разум, а матку никто не слушается.

АЛЕКСАНДР АНДРУЩЕНКО